Referencia: 52289
Cuchillo profesional para carne 10 pulgadas Tramontina
$ 67.300
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Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan duro. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales siempre están listos para entrar en acción y lucir bien con cualquier ingrediente. La eficiencia no falta. La altísima calidad de las palas, resultado del tratamiento térmico compuesto por revenido (calentamiento de la pala), bajo cero (enfriamiento de 50 a 196 grados bajo cero) y revenido (aumentando la elasticidad del acero) garantiza una vida larga y eficiente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, inyectado directamente en la espiga de la hoja, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación de los cables y dura toda la vida del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlos. Hoja de acero inoxidable DIN 1.4110. Mango de polipropileno.
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